¿Qué esperar?
El degustar con el paladar es una experiencia única y mas si conocemos el proceso detrás de una excelente queso madurado, desde el cuidado con los animales, las ovejas, las vacas y las cabras; además de los inigualables sabores con que German borras y familia elaborar los quesos madurados artesanalmente mas ricos de la provincia y posiblemente de Boyacá.
En este sitio podrás conocer el proceso de la elaboración de quesos en una reserva, lo cual es una excelente razón para admirar las mas antiguas tradiciones de nuestros ancestros. se trata de una alternativa turística que ayuda a descubrir la vida campesina que se desarrolla en el territorio.
“Rincón de las Vegas" un lugar donde caminar es llenarse de vitalidad a orilla del rio Moniquirá y así poder disfrutar de la Granja por un día y de la cata de quesos madurados artesanalmente en cuevas a orillas del mana.
¿Por qué ir?
Es una reserva natural ideal para los amantes de la naturaleza, de la granja y de los quesos con un buen vino. Cuenta con amplios espacios a orilla del rio Moniquirá y una zona muy verde llamada las Vegas donde podrán disfrutar de un día de granja paseando por cada espacio de la finca. El objetivo principal de las actividades que se realizan en la Reserva Natural es la educación y la interacción con los animales de granja, además de la producción de diferentes productos derivados de la leche de vacas, cabras y ovejas.
Datos De Interés:
Experiencia: Recorridos Temáticos por caminos organizados - granja por un día - Cata que quesos
Capacidad de personas: Mínimo 5 Personas, Máximo 30 personas organizadas en dos grupos.
Disponibilidad: Solo con reserva previa.
Horarios: 8:00 am hasta 4:00 pm
Costo: consultar previamente según la cantidad del grupo.
Costo de almuerzo: según el menú por concretar
Talleres: A concertar
Contacto: German Borras
Teléfono: 3208488427
Correo: german.borras@gmail.com
Lugar: Vereda las Vegas, municipio de Gachantiva.
Boyacá Colombia.
