¿Qué esperar?
Uno de los detalles asombrosos que te ofrece viajar es deleitar tu paladar con la exquisita gastronomía que encuentras en cada región. Sin embargo, encontrar un lugar donde su único deseo es llenarte el estómago de comida sabrosa y al mismo tiempo de alimentos sanos, es otro cuento.
Chagrativá te invita a viajar para que te consientas de manera sana y nutritiva a través de la gastronomía autentica de la región, en donde los sabores te llevan a sentir experiencias inolvidables que son como un poema en tu paladar.
De eso se trata este auténtico restaurante, en donde alimentarse es viajar por los sabores exquisitos que nacen de las manos de Juancho y de su amada esposa: Laura; quienes con esmero han adecuado en su armonioso hogar, una huerta para sembrar plantas aromáticas, hortalizas, hongos comestibles, shiitake, entre otros.
Su amor por la gastronomía te permitirá sumergirte en las profundidades culinarias para aprender a llevar una vida sana y al mismo tiempo disfrutar de las delicias que solo este lugar podrá obsequiarte.
¿Por qué ir?
Si de comer se trata, allí encontrarás platos representativos de la región, música colombiana y poesía costumbrista en un ambiente cálido y acogedor. Pero si de grupos se trata, solo es ponerse en contacto con anticipación y ordenar cenas especiales.
Chagrativá es un restaurante que rescata platos ancestrales, tradición culinaria, promoviendo las economías colaborativas con familias campesinas de la región combinando los productos sanos, frescos y apoyando la economía local.
Datos De Interés:
Servicio de restaurante: Viernes, Sábado. Domingo y Festivos.
Capacidad del restaurante hasta 30 personas.
Servicio de catering bajo reserva.
Servicio para grupos: Hasta 200 personas en otros lugares.
El servicio de grupos se requiere reserva con 8 días de anticipación y abono del 50%.
Costo por plato: Entre $15.000 a $30.000 pesos.
Servicio de refrigerio: Desde $3.500 pesos en adelante.
Contacto: Laura Sofia Jayeshi Carreño Suárez.
Teléfono. 3196308388
Correo electrónico: chagrativa@gmail.com
Ubicación: Municipio de Gachantivá, Boyacá – Colombia
Carrera 4 #3-25 detrás de la Iglesia costado oriental.
